Goździki suszone

Goździki mielone i całe

Goździki to popularna przyprawa, która ma szerokie wykorzystanie w kuchni. Należy przechowywać je w naczyniach szczelnie zamkniętych, najlepiej szklanych, aby nie dostawało się do nich słońce – nie stracą zbyt szybko swoich właściwości. Goździki są to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, zbieranego jeszcze przez rozkwitnięciem. Drzewa wiecznie zielonego goździkowca hodowane są głównie na terenie Indonezji i Tanzanii, a także na Madagaskarze czy Sri Lance. Zapach i smak goździków jest bardzo charakterystyczny – słodki z korzenną nutą. Dlatego w całości można dodawać je do kompotów, grzanego wina i piwa, a także sosów. Goździki to również częsty składnik zimowej, rozgrzewającej herbaty z pomarańczą i cynamonem. Stosuje się je także do marynat, konfitur, czy potraw mięsnych. 

Sortuj według:
Wyświetl po produktów

DARMOWA WYSYŁKA KURIEREM JUŻ OD 149zł