Dostawa już od 9,99 zł - Sprawdź
Realizacja zamówienia od 48 do 72 godzin
14 dni na zwrot
Darmowa dostawa już od 199 zł
Wszystkie produkty pakowane na moment przed wysyłką - sprawdź
Jako najstarsza z odmian kaszy jęczmiennej jest doskonałym źródłem wartościowych witamin. Występuje w postaci całego ziarna pozbawionego jedynie łuski. Pęczak jest często niedoceniany poprzez błędne kojarzenie go z odpadami kaszy jęczmiennej.
Posiada duże pokłady białka, tłuszczu, cennych węglowodanów i błonnika. Przez to, że nie jest poddawany dodatkowej obróbce, jego spożywanie może mieć jedynie pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Na 100 g przypada około 352 kalorii. Indeks glikemiczny kaszy pęczak jest na średnim poziomie.
Na małym ogniu kaszę pęczak powinniśmy gotować około 20 minut. Należy jednak pamiętać, aby po ugotowaniu odstawić kaszę na około 15 minut. Radzimy nie mieszać pęczaku w trakcie gotowania!
Pęczak daje nam nieograniczone pole do popisu w kuchni. Możemy jeść zarówno na słodko, jak i słono. Wszystko zależy jedynie od naszych preferencji. Do najpopularniejeszych dań należą m.in.:
Polecamy również wypróbowanie kaszy pęczak z warzywami, suszonymi pomidorami, ze szpinakiem, z cukinią i z grzybami. W sieci można znaleźć też sporo przepisów wegetariańskich!
Opis
Specyficzne kody