Mąka pszenna typ 850 (Chlebowa)

Mąka pszenna typu 850, znana również jako mąka chlebowa, to rodzaj mąki uzyskiwanej zmieleniem ziaren pszenicy. Nasza mąka pszenna typu 850 jest starannie wyprodukowana z wysokiej jakości ziaren pszenicy i posiada wiele zastosowań w pieczeniu chleba i innych wypiekach.

Charakterystyka mąki pszennej typu 850 (Chlebowej)

Mąka pszenna typu 850 charakteryzuje się wyższą zawartością białka w porównaniu do innych typów mąki pszennej. Zawiera około 11,5-12,5% białka, co nadaje się do wypieku chleba o odpowiedniej strukturze i elastyczności.

Właściwości wypiekowe

Mąka pszenna typu 850 jest odpowiednia do wypieku różnych rodzajów chleba, w tym chleba razowego, chleba pełnoziarnistego, bułek i innych pieczywa. Dzięki zawartości białka, nadaje chlebowi sprężystą strukturę i dobrą objętość.

Uniwersalne zastosowanie

Mąka pszenna typu 850 może być również wykorzystywana do przygotowywania ciast, placków, naleśników i innych wypieków. Jej elastyczność i zdolność do wiązania wody sprawiają, że jest wszechstronnym składnikiem w kuchni.

Podsumowanie

Mąka pszenna typu 850 (Chlebowa) to wartościowa forma mąki, która nadaje się do wypieku różnych rodzajów chleba i innych wypieków. Nasza mąka pszenna typu 850 jest starannie wyprodukowana z wysokiej jakości ziaren pszenicy, zachowując właściwości wypiekowe. Wykorzystaj ją do wypieku pysznego chleba i innych smacznych wypieków, ciesząc się dobrą strukturą i aromatem.