Pistacje łuskane bez soli

Pistacje doceniane są za wyjątkowy, słodkawy smak i bogactwo witamin, tłuszczów, białka, węglowodanów (w tym błonnik). Polecamy jako pyszną przekąskę.

Pistacje nazywane są również zielonymi migdałami lub orzechami szczęścia. Warto wiedzieć, że oprócz ich wyjątkowego smaku dostarczają również unikalne składniki odżywcze. Zawierają najwięcej potasu ze wszystkich orzechów. Jako jedyne również są źródłem karotenoidów, które wspomagają pracę oczu oraz zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

Orzechy pistacjowe – właściwości

Pistacje są wyjątkowe, ponieważ jako jedyne wśród orzechów zawierają luteinę i zeaksantynę. Te substancje bardzo korzystnie wpływają na pracę oczu. Są jednocześnie antyoksydantami, które chronią siatkówkę przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Tym samym obniżają ryzyko pojawienia się zwyrodnienia plamki żółtej. Co więcej, dzięki zawartości witaminy A chronią również przed kurzą ślepotą i zespołem suchego oka.

Orzechy te zawierają dużo innych substancji odżywczych. Zjedzenie 100 g pistacji dostarcza około 560 kcal. Zawierają witaminy: tiaminę, niacynę, ryboflawinę, kwas foliowy, witaminę C, witaminę A, witaminę E oraz witaminę B₆. Oprócz tego znajdziesz w nich również bogactwo minerałów takich jak: żelazo, magnez, wapń, potas, cynk, sód, fosfor.

Regularne spożywanie pistacji poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Oprócz tego wpłyną też na kondycję naczyń krwionośnych. Pomagają również w utrzymaniu prawidłowej masy ciała poprzez korzystny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi. Warto wiedzieć, że obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.

Jeśli Ty lub ktoś z Twoich bliskich ma anemię, powinniście sięgnąć po orzechy pistacjowe. Zawierają one bowiem sporą dawkę żelaza, w związku z tym są dobrym źródłem pożywienia, które pozwoli uzupełnić niedobory tego pierwiastka w organizmie. Poleca się je również kobietom zmagającym się z bardzo obfitymi miesiączkami.

Orzechy pistacjowe poprawią również pracę układu nerwowego, zwiększą odporność na stres oraz pomogą osiągnąć stan relaksu. Łagodzą także objawy napięcia przedmiesiączkowego (PMS). To wszystko za sprawą witamin z grupy B, których są źródłem.

Pistacje – zastosowanie

Pistacje są powszechnie wykorzystywane do produkcji lodów, deserów, budyni, nadzienia do słodyczy. Zachęcamy do zrobienia własnych, zdrowych przysmaków z udziałem tych orzechów. Z powodzeniem możesz wykorzystać je we własnym domu do zrobienia lodów, deserów, a nawet wytrawnych potraw. Produkty zakupione w sklepie Jawo pochodzą z zaufanych źródeł. Orzechy pistacjowe dostępne w naszej ofercie nie zawierają cukru, soli, konserwantów, oleju palmowego.