Co to jest zdrowa żywność?

Co to jest zdrowa żywność, jak robić zdrowe zakupy? Wszystko, czego potrzebujesz dowiedzieć się o zdrowej żywności, znajdziesz w poniższym tekście. Zapraszamy do lektury!

Coraz więcej osób przekonuje się, że zdrowa dieta ma bardzo duży wpływ na poczucie szczęścia i zadowolenia ze swojego życia. Moda na zdrową żywność i aktywność fizyczną sprawia, że coraz więcej ludzi zaczyna zgłębiać wiedzę dotyczącą tych zagadnień. Masz wrażenie, że gdziekolwiek się obrócisz, widzisz reklamy i informacje propagujące zdrową żywność? Często są to niestety tylko puste hasła, które nic Ci nie mówią? Chcemy to zmienić i pomóc Ci zrozumieć czym właściwie jest zdrowa żywność i podpowiedzieć jak zrobić zdrowe zakupy.

Co to jest zdrowa żywność? Sprawdź, czym powinna się cechować

Zdrowa żywność to przede wszystkim żywność nieprzetworzona. Jest ona najbogatszym źródłem witamin i minerałów, a także innych składników odżywczych. Przykładowo nieprzetworzoną żywność stanowi jabłko, a przetworzona żywność to sok jabłkowy z dodatkiem cukru i innych dodatków do żywności, który kupisz w sklepie. Produkty przetworzone to takie, które zostały poddane licznym przemysłowym metodom przetwarzania żywności.

Żywność przetworzona – przykłady i wypływ na organizm

Należy zaznaczyć, że nie każda przetworzona żywności kupiona w sklepie jest niezdrowa. Jednak większość produktów, które można zaliczyć do żywności przetworzonej, zawiera bardzo mało witamin i minerałów oraz innych składników odżywczych.   

Żywność przetworzona to np.:

•         kolorowe, słodkie napoje,
•         lody,
•         chipsy,
•         krakersy i paluszki,
•         słodzone płatki śniadaniowe,
•         dania instant,
•         duża część gotowych past do kanapek,
•         żywność typu fast food,
•         dania gotowe bezpośrednio do spożycia.

Co zatem dzieje się w Twoim organizmie, kiedy zamiast zdrowych zakupów Twój koszyk wypełniony jest produktami wysoce przetworzonymi? Żywność wysoce przetworzona ma bardzo niską wartość odżywczą, jest natomiast bogata w cukier, sól, niskiej jakości tłuszcze i kalorie.

Z licznych badań wynika, że spożywanie żywności przetworzonej przyczynia się do wzrostu masy ciała i pogorszenia się ogólnego stanu zdrowia. Spożywanie niezdrowej żywności może powodować wystąpienie m.in. otyłości, zespołu metabolicznego, nadciśnienia, a także przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu oraz wyższą glikemią na czczo.

Zdrowe odżywianie – co jeść i jak zrobić zdrowe zakupy?

Tak jak wspominaliśmy wcześniej zdrowa żywność to żywność nieprzetworzona, ale czy to jedyna kwestia, na którą warto zwrócić uwagę? Aby zaliczyć produkty do grupy zdrowej żywności, muszą spełniać one jeszcze inne wymagania.

Zdrowe, naturalne produkty nie powinny również zawierać żadnych dodatków takich jak np. środki ochrony roślin inaczej zwane pestycydami. Zdrowa żywność to również taka, która jest pozbawiona nawozów syntetycznych, chemicznych substancji przyspieszających wzrost, a także polepszaczy czy aromatów.

Zdrową ekologiczną żywność produkuje się w gospodarstwach ekologicznych, gdzie:

•         chorobom zwierząt zapobiega się, stosując naturalne metody;
•         zwierzęta karmione są organicznymi paszami, które są wolne od hormonów i antybiotyków;
•         szkodniki usuwane są przy użyciu naturalnych metod;
•         rośliny nawozi się naturalnymi nawozami;
•         chwasty usuwane są ręcznie, a nie z użyciem chemicznych środków.

Co to jest zdrowa żywność? W naszym sklepie Jawo 2008 znajdziesz zdrową, nieprzetworzoną żywność m.in.: orzechy, mąkę, kasze, suszone owoce, oleje naturalne, naturalne herbaty czy superfoods.

Moda na zdrowe odżywianie sprawiła, że producenci żywności chcąc wypromować swój produkt, określają go jako zdrowy, co często mija się z rzeczywistością. Jeżeli chcesz zadbać o swoje zdrowie, a także mieć pewność, że jedzenie, po które sięgasz, faktycznie będzie zdrowe i wysokowartościowe należy postawić na produkty oznaczone BIO oraz takie, na których widnieje charakterystyczny symbol zielonego listka. Kupując produkty certyfikowane, masz pewność, że nie znajdują się w nich składniki niebezpieczne dla Twojego zdrowia.

Zdrowa żywność – jak przygotowywać posiłki?

Nawet wykorzystując zdrowe produkty, może okazać się, że przyrządzony przez Ciebie posiłek nie będzie korzystnie wpływać na kondycję Twojego organizmu. Niekiedy ludzie robią zdrowe zakupy, ale wpadają w pułapkę niezdrowej diety na etapie przygotowywania posiłków.

Jeżeli chcesz żyć w zdrowiu, musisz zrezygnować z typowych, sklepowych mieszanek przypraw, kostek rosołowych oraz innych gotowych dodatków do żywności, które są wypełnione niezdrowymi substancjami. Należy również unikać smażenia produktów spożywczych w głębokim tłuszczu. Jeżeli przygotowując posiłek, decydujesz się na smażenie, pamiętaj, aby zadbać o dobrej jakości tłuszcz, którego użyjesz.

Pamiętaj, że tylko trwała zmiana nawyków żywieniowych, a także przestrzeganie innych zasad zdrowego stylu życia pomoże Ci utrzymać zdrowie i bardzo dobrą kondycję Twojego organizmu. Niezdrowa dieta wpływa negatywnie nie tylko na samopoczucie fizyczne, ale również na Twoją psychikę. Zadbaj o swój organizm i ciesz się nowym, lepszym życiem!