Wpływ zdrowej żywności na samopoczucie

W dzisiejszych czasach zdrowe i prawidłowe odżywianie jest niezbędną podstawą, na którą warto zwrócić uwagę. Przy doborze produktów należy się kierować ich składem, aby były zaopatrzone w najważniejsze składniki odżywcze takiej jak: witaminy, minerały, białka oraz tłuszcze, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego koniecznie należy je wdrążyć w codzienne nawyki żywieniowe, a z pewnością Twoje samopoczucie będzie o wiele lepsze na wielu płaszczyznach. Sam się o tym przekonaj!

Zdrowa żywności- czym się charakteryzuje?

Zdrowa żywność składa się ze składników jak najbardziej naturalnych, pozbawionych wszelkich aromatów, konserwantów, spulchniaczy i jakichkolwiek ulepszaczy. Dodatkowo producent takich produktów z pewnością unika stosowania hormonów, antybiotyków lub sztucznych nawozów w przypadku uprawy roślin czy hodowania zwierząt. Można stwierdzić, więc że zdrowa żywność jest wytwarzana dzięki ekologicznym rolnictwu.

Zdrowe składniki, które powinny znaleźć się w Twojej codziennej diecie

Podstawowe produkty zaliczane do zdrowej żywności (pod warunkiem odpowiedniego hodowania zwierząt i uprawy roślin) to:

- Produkty zbożowe- wszelkiego rodzaju chleby bez żadnych konserwantów, które tylko wydłużają termin ważności pieczywa. Natomiast alternatywnym rozwiązaniem jest dodawanie do pieczywa ekologicznego zakwasów, powstrzymujących rozwój grzybów.

- Jaja z wolnego wybiegu – jajka od kur z chowu ekologicznego, żywiących się dobrą jakościowo paszą charakteryzują się zwiększoną zawartością witaminy A i E oraz dodatkową zawartość kwasów omega-3.

- Mięso- wykazuje dużą zawartość kwasów omega-3 oraz witamin. Jeśli pasza podawana zwierzętom jest pozbawiona antybiotyków i hormonów, to przez to jakość mięsa automatycznie jest większa, co również odczuwane jest w smaku.

- Mleko i przetwory mleczne- poza wapniem dostarczają też wiele innych składników pokarmowych niezbędnych człowiekowi i dobrze przyswajalnych.

- Warzywa i owoce niepryskane chemicznie- wyróżniają się mniejszą zawartością wody, co ma istotny wpływ na smak oraz strukturę. Dodatkowo wolniej się rozkładają, przez co zwiększa się termin spożycia produktu (nie marnujemy jedzenia).

- Orzechy- bardzo dobrze wpływają na prace mózgu układu krwionośnego oraz przewodu pokarmowego. Dodatkowo zawierają wiele witamin i składników mineralnych, takich jak magnez, potas czy fosfor.

Tanie orzechy naturalne · Sklep internetowy JAWO Kraków (jawo2008.pl)

Jakie właściwości posiadają składniki odżywcze?

·        Białka- pełnią funkcję budulcową i są niezbędne do życia. Posiadają ogromny wpływ na procesy zachodzące w organizmie. Ponadto szybko się wchłaniają, przez co ciało wykorzystuje je do wytworzenia niezbędnej energii oraz mięśni. Dodatkowo przyczyniają się do lepszej pracy mózgu, sprawniejszego procesu myślenia czy też szybszego gojenia się ran.

·        Witaminy- zwiększają odporność organizmu oraz oczyszczają ciało z toksyn. Co ciekawe łagodzą objawy depresji i wyrównują gospodarkę jelitowo-elektrolitową. Wśród wszystkich witamin warto zwrócić uwagę na witaminę C, która posiada szereg wspaniałych właściwości m.in bierze udział w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych, przyśpiesza proces zrastaniu się kości czy też chroni organizm przed zmianami nowotworowymi przez usuwanie wolnych rodników.

·        Tłuszcze- „dobre tłuszcze” poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego. Kontrolują inny rodzaj struktury – ścianę komórkową, która pełni funkcje ochronne, transportowe oraz strukturalne. Ponadto pomagają organizmowi wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E,K).

·        Węglowodany- pełnią w ludzkim organizmie rolę transportową, budulcową i zapasową. Dodatkowo są materiałem genetycznym oraz posiadają swój udział w krzepnięciu krwi. Niedobór powoduje szybkie męczenie się i osłabienie, a przez to możemy być rozdrażnieni, senni i mieć problemy z koncentracją.

Wyzbądź się stereotypów!

Zdrowa żywność to nie tylko owoce, warzywa, a co więcej nie musi się kojarzyć z przymusem podczas zrzucania zbędnych kilogramów. Może nie zdajesz sobie nawet z tego sprawy, ale zdrowe odżywianie jest naprawdę pyszne i ciekawe, gdy wykorzystujesz odpowiednie przepisy oraz pomysły na potrawy. Dlatego warto przyrządzać intrygujące dania, które z pewnością urozmaicą Twój jadłospis, przez co zachęcą się do regularnego spożywania zdrowej, ekologicznej żywności.

Żywność i produkty ekologiczne 

Co zyskujemy poprzez dobre odżywianie?

Systematyczne oraz zdrowe żywienie może przynieść szereg korzyści, takich jak:

- Zwiększenie odporności na choroby, poprzez wzmocnienie układu immunologicznego -stało się to bardzo istotne zwłaszcza w okresie zimowo-jesiennym, gdyż organizm narażony jest na wszelkie infekcje.

- Poprawa kondycji skóry, włosów i paznokci- dzięki składnikom odżywczym zawierającym witaminy (A, E, C, B3, B5, B6, D3)

- Redukcja stresu oraz lepsza koncentracja- aminokwasy z białek dostarczają elementów budulcowych, które pomagają w obniżeniu poziomu stresu i wpływają na lepszą pamięć.

- Uzyskanie zdrowej sylwetki – stosowanie zbilansowanej diety powoduje utratę zbędne kilogramy lub utrzymanie prawidłowej masy ciała.

- Lepsze samopoczucie- odpowiednie produkty dostarczają nam energii, przez co jesteśmy mniej ospali i znużeni w ciągu dnia.

Zasady zdrowego odżywiania:

- ograniczenie spożywania niezdrowych przekąsek, fastfoodów, słodyczy oraz słodkich napojów

- spożywanie 4-5 posiłków w regularnych odstępach

- wybieranie pełnowartościowych produktów (np. ryżu, kaszy jaglanej, pieczywa pełnowartościowego)

- ograniczanie tłuszczu zwierzęcego, jak i spożywania czerwonego mięsa

- unikanie nadmiaru soli

- regularnie nawadnianie oraz picie wody (około 1,5l-2,5l dziennie)

- dbanie o prawidłową ilość nabiału w ciągu dnia

Zdrowa żywność to przede wszystkim zbilansowane, ekologiczne produkty, które zawierają wszystkie odpowiednie wartości odżywcze. Dzięki nim możesz poprawić swoje zdrowie poprzez wprowadzenie ich do codziennej diety. Postaw na swoją witalność już dziś, a z pewnością tego nie pożałujesz!