Witaminy z grupy B, dlaczego są ważne?

B1, B3, B6, B7, B9. Jeśli te nazwy kojarzą Ci się z oznaczeniami na składach opakowań albo grą w szachy, nic straconego! Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się więcej na temat witamin z grupy B. Są one bowiem niezbędne do zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Wiedza ta jest bardzo potrzebna, gdyż witaminy z grupy B nie są magazynowe w naszym ciele i muszą być regularnie dostarczane, jeśli chcemy uniknąć chorób bądź niedoborów. Najlepszym sposobem jest zbilansowana dieta uzupełniona specjalnymi preparatami. Witaminy z grupy B odpowiadają przede wszystkim za funkcjonowanie układu nerwowego, utrzymanie w dobrej kondycji skór oraz błony śluzowej, a także wytwarzanie czerwonych krwinek. Skutki ich niedoboru odczujemy w postaci zmęczenia, osłabienia apetytu, a nawet zaburzeń pracy serca. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat witamin z grupy B, zapoznaj się z naszym tekstem, poznaj ich działanie i zobacz, w jakich produktach możesz je odnaleźć.

Witamina B - właściwości i działanie

Grupę B tworzą rozmaite związki, z których do najważniejszych należy: B1 znana jako tiamina, B3 inaczej PP, B5 – kwas pantotenowy, B6 (pirydoksyna), B9 nazywany kwasem foliowym oraz B12 – kobalamina. Żadna z nich nie jest magazynowana w organizmie (wyjątek stanowi witamina B12), dlatego należy przyjmować je z zewnątrz, najlepiej przy stosowaniu zbilansowanej i bogatej treściowo diety. Witaminy z grupy B wykazują zróżnicowane działanie.

•          Witamina B1 - mocno wpływa na samopoczucie; gdy posiadamy jej niedobór jesteśmy drażliwi, nieskoncentrowani oraz zmęczeni, spada nasz apetyt, a ciśnienie krwi obniża się,
•          Witamina B3 – obniża produkcję cholesterolu LDL, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowe, utrzymuje prawidłowy metabolizm energetyczny; skutkiem jej niedoboru może być choroba skórna zwana pelagrą,
•          Witamina B5 -  bierze udział w syntezie hormonów oraz innych witamin, jest niezbędna przy produkcji przeciwciał oraz przyspiesza gojenie ran; gdy jest jej mało w naszym organizmie możemy mieć problemy skórne, kłopoty z zaśnięciem oraz zaburzenia funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego,
•          Witamina B6 – zapobiega starzeniu się, wspiera walkę z problemami skórnymi oraz ma znaczącą rolę w procesie spalanie tłuszczów; niedobór objawia się drżeniem mięśni oraz bólem kolan, palców i stóp,
•          Witamina B9 - umożliwia prawidłowy wzrost i rozwój komórek, niezbędna do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu; skutkiem ubocznym niedoboru jest niedokrwistość, zapalenie dziąseł i częste stany zapalne w przewodzie pokarmowym,
•          Witamina B12 – ma dobroczynny wpływ na układ nerwowy, utrzymuje zdrowie psychiczne, redukuje zmęczenie oraz znużenie; niska zawartość witaminy w naszym organizmie objawia się m.in. depresją, drętwieniem kończyn oraz zaburzeniami pamięci.

Witaminy z grupy B są niezbędnym składnikiem, potrzebnym do funkcjonowania każdemu człowiekowi. Niestety obecnie jej niedobór można stwierdzić u niemal każdego. Dzieje się tak na skutek spożywania wysoko przetworzonej żywności, pozbawionej soli mineralnych oraz związków witaminowych. W grupie ryzyka niedoboru witamin z grupy B znajdują się m.in. sportowcy, osoby narażone na długotrwały stres, palacze tytoniu, osoby spożywające w nadmiarze alkohol oraz osoby ciężko pracujące umysłowo i fizycznie. Oprócz zbyt małej ilości związków witaminowych w naszym ciele możliwy jest również ich nadmiar. Witaminy z grupy B ciężko przedawkować, gdyż są one wydalane wraz z moczem z naszego organizmu. Może jednak dojść do takiej sytuacji, gdy suplementujemy je przekraczając zalecane dawki. Najczęściej suplementowaną a zarazem przedawkowywaną witaminą jest B6. W przypadku nadmiernych ilości w organizmie daje objawy neurologiczne m.in. powoduje mrowienie w stopach oraz osłabia mięśnie. 

Produkty z witaminą B

Podstawowym źródłem witamin z grupy B jest pokarm. W celu przyswojenia jak największej liczby tych dobroczynnych związków należy utrzymywać dietę bogatą w roślin strączkowe (soja, fasola, groch), mięso, nabiał, warzywa (przede wszystkim szpinak) i owoce (banany oraz brzoskwinie). Najbogatszym źródłem witamin z grupy B są przede wszystkim drożdże oraz wątroba wieprzowa i wołowa. Dobrze ułożona dieta, na którą składają się zarówno składniki zwierzęce, jak i roślinne, powinna skutecznie zaradzić wszelkim niedoborom witaminowym. W ten sposób utrzymamy swój organizm w dobrej formie, a widmo choroby odejdzie w zapomnienie. Gdyby się jednak zdarzyły ze względu na styl życia bądź choroby, można zakupić witaminy z grupy B w płynie, kapsułkach bądź tabletkach. Produkty tego typu dostępne są w aptekach stacjonarnych oraz internetowych, a także sklepach ze zdrową i ekologiczną żywnością. Suplementację poszczególnych preparatów określa producent w ulotkach bądź na opakowaniach. W celu zmaksymalizowania efektów oraz aby uniknąć skutków niepożądanych, należy tych zaleceń bezwzględnie przestrzegać. W niektórych przypadkach wymagana jest suplementacja za pomocą zastrzyków (np. witaminą B12). Tego typu zabiegi zaleca jednak lekarz specjalista po wcześniejszym wywiadzie z pacjentem i ustaleniu stosownej diagnozy.