Pieprz naturalny

Wszystkie kolory pieprzu

To jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, zaraz po soli, którą możesz znaleźć pod wieloma postaciami. Każda z nich odznacza się innym smakiem, aromatem i właściwościami odżywczymi, których wspólną cechą jest intensywność smaku. Pieprz należy do przypraw ostrzejszych i bardziej aromatycznych, a zwłaszcza jeśli mamy do czynienia z pieprzem ziarnistym albo grysem, które dłużej zachowują swoją wonność. Poza tym dostępny w naszym sklepie jest pieprz świeżo zmielony czarny, biały, kolorowy czy bardziej egzotyczne rodzaje jak: pieprz cytrynowy, cayenne czy zielony pieprz.

Zastosowanie kulinarne pieprzu

Część z nich nadaje się idealnie do kuchni tajskiej czy indyjskiej, gdzie króluje ostre i silniejsze smaki, a pozostałe doskonale wpasuję się w polską tradycyjną i łagodną kuchnię. Warto zaopatrzyć się w podstawowe rodzaje pieprzu, którymi idealnie doprawisz każdą potrawę. Zachęcamy także do wypróbowania odmian, które wcześniej nie znalazły zastosowania w Twoich przepisach. Zasmakuj w kuchniach z całego świata, których podstawowy składnik – pieprz w ziarnie, zmielony lub grysie – znajdziesz w jednym miejscu.

Właściwości zdrowotne pieprzu

Pozytywnie wpływa na trawienie i ma działanie przeciwzapalne.